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5月10日，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，央广网餐饮频道支持，红餐成长社承办的“2024年中餐品牌建设座谈会暨2024中国餐饮城市行（北京站）”的活动圆满举办。

作为“中国餐饮城市行”活动的重要板块之一，“红咖饭局”携手北京精致湘菜餐厅——湘席·甲鱼桂鱼大当家（金融街店）共同为餐饮人呈现了一场湘菜盛宴。

本次红咖饭局的场所湘席·甲鱼桂鱼大当家（金融街店），位于西城区丰汇园11号丰汇时代大厦，是伊尹餐饮集团旗下湘菜品牌，以湖南汉寿甲鱼、冷水活桂鱼、千岛湖胖头鱼、本土湘菜为特色。

“千里潇湘，入席为贵”“坐上席，吃甲鱼”，在湘席宾客不仅能品鉴来自湖南汉寿的大甲鱼，还能体验湘席热情的待客之礼。

湘席坚持甄选湖南地道好食材，呈现“真新鲜”“有温度” “好滋味”的本土湘菜。

北京站“红咖饭局”嘉宾

邢颖 世界中餐业联合会会长

牟栋梁 世界中餐业联合会会长助理

陈志强 万店盈利智库创始人兼 CEO

贾飞跃 华天饮食集团董事长

汪国玉 南城香创始人

张洪 伊尹餐饮集团董事长

刘政 紫光园餐饮集团总裁

魏彤蓉 鱼你在一起创始人

陈洪波 红餐网创始人

李娜 艺康中国副总裁兼总经理

郭冬 胡大饭店总经理

于永辉 马华国际总裁

那静萍 小吊梨汤品牌创始人

赵志强 比格披萨创始人

郭晓东 智资餐创创始人

韩桐 局气创始人

戴嘉珩 旺顺阁集团CEO、提督.TIDU品牌创始人

陈波 兰湘子联合创始人

王小龙弘毅投资董事总经理&百福控股CEO

张志民 小放牛创始人

瞿涛 聚味瞿记创始人

王勇 渝是乎创始人

蒋福军 伊尹餐饮集团总经理

刘京京 嘉和一品创始人

牛艳 虾吃虾涮创始人

赵刚 花小小新疆炒米粉 创始人

翟彬 微特新媒 CEO

@小明粗去 主理人

黄程 红餐网联合创始人、CMO

刘依依 红餐网合伙人、品牌总监

在精致休闲的环境中，餐饮人畅聊产业发展新趋势，本次红咖饭局也在轻松愉悦的氛围中渐入尾声。

接下来，中国餐饮城市行还将去往更多城市。届时，红咖饭局还将继续与大家相见，敬请期待。

作者：红餐网李金枝

（备注：该文为行业观察，仅供参考。）