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央广网北京10月25日消息 10月23日，为推动内蒙古餐饮市场与文化旅游融合创新发展，红餐网创始人陈洪波率队一行深入内蒙古餐饮市场进行走访调研，并与当地部分专家学者、商协会、餐饮企业负责人进行座谈交流。内蒙古自治区党委统战部副部长、工商联党组书记梁淑琴出席座谈会并作总结讲话。内蒙古自治区工商联相关部室、呼和浩特市工商联相关负责人、以及部分专家学者、商协会会长、餐饮企业负责人参加会议。

座谈会上，梁淑琴对陈洪波一行的到来表示热烈欢迎，并对红餐网近年来的工作业绩给予了高度评价。她表示，此次内蒙古餐饮业发展座谈会非常有意义，有助于促进当地旅游餐饮行业的发展。

她强调，无论是以吃带旅、以文带旅、以旅带旅还是以兴带旅，最终是促进产业发展。比如以文带旅中的“文”是旅游的灵魂，是满足顾客在精神方面的需求；以旅兴业则是文旅商务的融合。内蒙古民营企业要抓住机遇，加快转型升级，提升服务质量，打造特色品牌，以满足消费者需求。同时，要积极推动餐饮业与文化、旅游等产业的融合发展，实现产业共赢。

此外，梁淑琴还指出，工商联作为民营企业的“娘家”，应发挥“联”字作用，推动“文、旅、商”融合创新发展。希望餐饮企业与文旅深度融合，提升内蒙古餐饮品牌的独特性和吸引力，助力内蒙古绿色农畜产品生产基地建设。同时，希望红餐网继续发挥专业优势，为内蒙古民营企业转型升级，实现高质量发展助力。

会上，内蒙古政府研究室一级巡视员段连敖，中国商帮研究院原院长李岳清，内蒙古农业大学二级教授盖志毅，内蒙古工业大学二级教授、内蒙古管理学会理事长长青，内蒙古自治区社会科学院经济研究所研究员、内蒙古社科院人口研究所原所长孙学力，内蒙古农业大学教授杨续金，内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授高爱武，内蒙古大学经管学院教授李鹏，内蒙古鄂尔多斯商会执行会长赵万胜，内蒙古企业管理咨询协会会长郭万富等专家学者及内蒙古餐饮业界代表，包括内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司、内蒙古民族控股集团有限责任公司、内蒙古阿牧郎餐饮管理有限公司、内蒙古老绥元餐饮管理有限公司、内蒙古康新食品有限公司、内蒙古橙色光标广告传媒有限公司、蓝爷咨询有限公司、“青城美食”杨老大焙子、广州羊和友餐饮有限公司、内蒙古锦翔餐饮管理有限责任公司、内蒙古田哇塞文化传媒有限公司等企业负责人，共同围绕内蒙古餐饮产业发展方向进行了深入交流与探讨。与会嘉宾一致认为，应发挥政府、龙头企业、优质企业及外部媒体、机构的协同作用，推动内蒙古农业产业化转化，商贸流通产业发展，民营企业转型升级。

广东红餐科技有限公司（简称“红餐”）作为专业媒介代表，长期以来致力于打造“内容+数据+活动”协同驱动的餐饮产业服务平台。陈洪波一行在内蒙古期间，走访了呼和浩特、包头等地的餐饮企业，与当地政府、行业协会、餐饮企业代表进行了座谈交流，对内蒙古餐饮市场的特色和潜力给予了高度评价。

陈洪波表示，内蒙古拥有丰富的自然资源和独特的民族文化，为当地餐饮产业的蓬勃发展提供了得天独厚的条件。比如内蒙古碧草连天，牛羊成群，在食材方面就拥有非常独特的优势。在餐饮产业化趋势下，内蒙古餐饮产业，包括食材外销，食材加工以及系列特色美食制作技艺等，都展现出非常大的发展潜力。

此外，陈洪波认为美食和旅游，相得益彰，也是内蒙古非常具有优势的资源。比如在旅游设计和体验上，可以通过旅游促进持续的购买消费行为，但千万别做一锤子买卖。比如在放大美食价值这件事上，可通过获取政府支持和关键举措实施，对当地特色菜品进行推广，通过多维度的传播手段提升内蒙古美食影响力。红餐网也将充分发挥自身优势，为内蒙古餐饮业提供全方位的支持和服务，助力内蒙古餐饮市场实现高质量发展。

会议还探讨了内蒙古餐饮行业与文化、旅游等产业发展的结合机会，以及“走出去”的有力结合点。与会嘉宾一致认为，通过专业媒介和机构的联动，助力内蒙古餐饮“走出去”，并将更多优质资源“引进来”，对内蒙古餐饮业的未来发展具有重要意义。

本次内蒙古餐饮产业发展座谈会的成功举办，为内蒙古餐饮业的转型升级和高质量发展提供专业建议。与会嘉宾纷纷表示，将以此次座谈会为契机，共同努力，推动内蒙古餐饮市场与文化旅游的深度融合，实现餐饮业的转型升级和高质量发展。