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　　5月23日—25日，2024花椒（沈阳）餐博大会暨第十一届东北新餐饮博览会在沈阳新世界博览馆成功举办。

　　本次大会包含了第11届东北餐饮创始人峰会，第4届中国烧烤烤肉大会等12个活动版块。

　　作为东北餐饮业首屈一指的专业餐饮展会，本次大会吸引了超过700+的餐饮上下游的企业。正庭香以战略合作伙伴的身份受邀参加，携火锅麻酱系列产品惊艳亮相。

△展会现场

　　01

　　客商云集 络绎不绝

　　餐饮人齐聚花椒大会

　　正庭香闪耀展会现场

　　大会现场，人山人海，香气四溢。正庭香火锅麻酱的展位更是人头攒动，吸引了众多参展商和消费者的目光，众人纷纷驻足围观，人气爆棚！

　　展区内，精美的产品陈列和专业的服务人员向参观者展示了正庭香火锅麻酱的独特魅力和高品质。

△正庭香展位试吃不断，人气爆棚

　　“涮一涮，蘸一蘸。”在北方，麻酱以“麻都”北京为中心向外辐射，一碗香浓醇厚的麻酱，在北方的市场非常辽阔。

　　正庭香从北京来到沈阳，带来了醇厚浓香的北京老传统芝麻酱。在展会现场，来访者品尝正庭香麻酱之后，纷纷赞不绝口，入口的香与绵，都让这碗麻酱备受瞩目。正庭香火锅麻酱系列产品由此俘获了无数客商的心。

△餐饮人为正庭香火锅麻酱点赞

　　正庭香麻酱能获得无数专业观众一致的认可和好评，离不开麻酱的口感和香味，这些都来源于正庭香独特的恒温炒制以及老北京工艺的研磨。

　　正庭香在火锅麻酱品类的坚守与创新，一直致力于让更多的人吃到健康、美味、营养的火锅麻酱。

　　02

　　守护食安 正庭香在行动

　　打好食安战

　　引领火锅行业健康发展

　　5月23日下午，2024年第十一届东北连锁餐饮创始人峰会成功召开。

　　本次峰会汇集了全国各地众多知名餐饮品牌和行业精英，以“狠狠干，稳稳赚”为主题，共同探讨了餐饮行业的发展趋势。

　　正庭香火锅麻酱作为火锅蘸料领域的佼佼者，在大会上，正庭香火锅麻酱品牌总经理杨金良以《打好食安战，引领火锅麻酱健康发展》作主题分享，赢得了与会者的广泛赞誉。

△正庭香火锅麻酱总经理—杨金良作主题分享

　　他以深入浅出的方式，阐述了食品安全问题的危害，讲解了正庭香火锅麻酱在食品安全方面的严格把控和不懈努力。

　　杨总表示，“食品安全是餐饮企业的生命线，也是消费者的基本需求。”

　　正庭香火锅麻酱始终将食品安全放在首位，从原材料采购到生产加工，再到产品出厂，每一个环节都严格按照国家标准进行监管和检测。

　　食安警戒线：

　　正庭香专门设立三道核心防线筑起食安防线

　　从内控生产、原料选择、检验检测三个维度全方位防护。同时，公司还积极引进先进的生产设备和技术，不断提升产品的品质和安全性。

　　重磅官宣：

　　给正庭香火锅麻酱再上一道防线

　　正庭香为保障火锅麻酱产品的质量与安全，让客户更加安心，让消费者更加放心。

　　北京正庭香食品科技有限公司跟中国人民财产保险股份有限公司（PICC）正式签约，正庭香火锅麻酱全线产品由中国人保PICC承保产品责任险。

　　中国人民财产保险股份有限公司（PICC）是世界五百强企业，更是中国知名的金融保险央企，具备严格的审核资质。

　　正庭香火锅麻酱与PICC携手，强强联合，给火锅麻酱产品多重保障，为消费者保驾护航！

　　在分享中，杨总还提到了正庭香火锅麻酱作为火锅供应链助力火锅增长做出的努力。他表示，正庭香火锅麻酱将食品安全作为企业发展的第一要务，也是为满足消费者需求，助力火锅行业健康发展。

　　03

　　斩获奖项 领跑未来

　　实力斩获权威大奖

　　正庭香领跑新征程

　　在2024年第十一届东北连锁餐饮创始人峰会上，“东北餐饮卓越贡献奖”隆重揭晓，正庭香火锅麻酱从众多企业中脱颖而出，斩获殊荣。

　　值得一提的是，正庭香在过去的发展中，以“中国餐饮供应链爆品榜TOP20”“优质年度供应商”“爆款大单品”等奖项荣列餐饮行业重磅榜单。

　　正庭香发展至今，感谢各位客户的认可与支持，在前进的道路上，正庭香火锅麻酱将继续驱动自身，为火锅行业的发展献上自己的一份力。

△合作品牌（部分）

　　正庭香火锅麻酱一直在保持传统口味的基础上，不断研发新产品，从色、香、味各种方面专研专精，以满足不同消费者的需求。

　　同时，公司还注重与餐饮企业的合作，为餐饮企业提供定制化的麻酱蘸料解决方案，帮助餐饮企业提升品质和竞争力。

　　未来，正庭香火锅麻酱将继续秉持“守护食品安全，传承美食文化”的使命，深耕火锅蘸料市场，守护食品安全，引领火锅行业健康发展，以更专注的服务态度，承担餐饮供应商的责任，助力火锅餐饮客户有效增长。

　　正庭香火锅麻酱将以更加坚定的步伐，迈向更加辉煌的未来！

　　作者：红餐网洪君

　　（备注：该文为行业观察，仅供参考。）