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　　食品餐饮等行业在难圆“沪深IPO”后的现实选择。

　　自去年下半年沪深交易所持续收紧IPO以来，“衣食住”企业上市路越发艰难，纷纷撤回IPO申请。

　　A股受阻的部分上市意愿较强，或是对赌压力较大的企业，将目光投向了港交所、北交所，甚至以新三板作为“跳板”，以便未来在北交所上市，部分新式茶饮更是集体选择赴港上市。

　　沪深上市受阻，转投新三板、北交所

　　此波IPO收紧，影响最大的莫过于“衣食住”等企业。

　　数据显示，去年全面注册制以来，沪深交易所已有86家主板公司终止了IPO，其中36家为“衣食住”相关企业，占比42%，构成了此次“被收紧”的主体。

　　按证监会行业分布来看，36家企业中，包括1家文教、工美、体育和娱乐用品制造业企业、1家商务服务业、1家金属制造业、2家家居制造业、1家房地产业、2家餐饮业、2家化学原料和化学制品制造业、2家公共设施管理业、2家酒、饮料和精制茶制造业、3家纺织业、3家木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业、3家零售业、6家食品制造业、7家农副食品加工业。

　　其中，食品餐饮企业是主板撤回的“重灾区”，认养一头牛、阿宽食品、想念食品、沃隆食品、鲜美来、八马茶业、老娘舅、德州扒鸡、老乡鸡等多个被公众所熟知的与“食”相关的企业相继终止了IPO。

　　另外，被称之为“巨无霸IPO”的正大股份，因业绩受猪周期影响，去年10月初也主动终止了IPO。在后续回应中，正大股份曾表示，当前不是一个特别理想的IPO时间点。

　　在主板终止审核后，上市意愿依旧较强的企业，将目光投向了北交所，抑或以新三板作为暂时的“跳板”，目标则是北交所。

　　比如，去年9月终止审核的鲜美来于当年12月递交了新三板挂牌申请，目前尚在问询中。

　　去年11月终止沪市主板IPO后，老娘舅转身于12月就递交了新三板挂牌申请。2月22日，其在新三板正式挂牌转让，所属层级为“基础层”。24日，老娘舅又火速公告，称与中信证券签署了关于向不特定合格投资者公开发行股票并在北交所上市之辅导协议。

　　不过，该公司目前为基础层挂牌公司，须进入创新层后方可申报公开发行股票并在北交所上市。

　　根据北交所上市业务规则中关于行业相关要求：金融业、房地产业企业不支持其申报在北交所发行上市。发行人不得属于产能过剩行业、《产业结构调整指导目录》中规定的淘汰类行业，以及从事学前教育、学科类培训等业务的企业。除此以外，目前暂无其他限制。

　　这也是食品餐饮等行业在难圆“沪深IPO”后的现实选择之一。

　　冲刺近半，也要变更赛道

　　另外，还有不少正在准备冲刺沪深IPO的食品餐饮企业发现“风向”不对，也在及时改道。

　　比如新三板挂牌企业特味浓于2022年11月16日向江苏证监局提交了沪市主板上市辅导备案申请材料，并获受理，目前已经完成了五期辅导工作。2月27日，该公司公告称，其综合考虑宏观经济形势、资本市场环境变化以及公司发展规划等因素，在与辅导机构联储证券充分沟通后，决定将上市板块从沪市主板变更为北交所。

　　另外，还有多家乳企于去年改道北交所。包括广西百菲曾于2018年6月在新三板挂牌，2021年3月摘牌。2023年7月，广西百菲的控股子公司百菲乳业向广西证监局申请上市辅导备案，拟沪市主板IPO。然而，去年下半年，“衣食住”企业纷纷撤单，百菲乳业最终选择重走母公司的老路，于今年2月7日递交了新三板挂牌申请，未来或将冲刺北交所。

　　南方乳业于2023年1月向贵州证监局报送上市辅导备案申请，拟沪市主板上市。2023年6月，贵州证监局完成了上市辅导工作的验收。不过，去年11月，该公司申请挂牌新三板，并于2023年末正式挂牌新三板基础层。今年初，南方乳业将上市辅导备案板块由上交所主板变更为北交所。

　　2023年，已有多家食品企业登陆北交所，包括润普食品、田野股份、骑士乳业、康农种业、一致魔芋、欧福蛋业等。

　　新式茶饮集体赴港

　　除了转道北交所以外，直接赴港上市成为越来越多食品餐饮企业的选择。其中，新式茶饮更是集体冲刺港股。

　　Wind数据显示：目前，茶百道、沪上阿姨、古茗控股、蜜雪冰城等均已赴港IPO。另外，喜茶、茶颜悦色、霸王茶姬等亦被传出将赴港IPO，不过后两者曾回应“目前没有上市计划”。

　　其中，茶百道于2023年8月首次向港交所递交招股说明书， 招股书显示：2021年-2023年，茶百道的营业收入分别为36.44亿元、42.32亿元和57.04亿元，净利润分别为7.79亿、9.65亿和11.51亿元。

　　2023年茶百道的总销量达到10.161亿杯，同比增长28%，每家门店的日均零售额达到5984.7元。

　　除了新式茶饮外，餐饮品牌七欣天、小菜园、乡村基、绿茶集团、捞王控股、杨国福等亦在港股IPO之中。