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红餐网消息，9月26日，由国家市场监督管理总局指导、中国烹饪协会主办的“2024年餐饮消费创新发展推进会”在北京召开。专家学者、餐饮企业代表等共聚一堂，就发掘餐饮消费潜能、加强食品安全、完善经营管理和减少食品浪费等话题展开交流研讨，助力餐饮市场健康发展。会上还揭晓了2023年度“中国餐饮企业TOP100”名单，广东省袁记食品集团有限公司凭借优质的企业口碑和强大的市场影响力荣誉登榜。

（2024年餐饮消费创新发展推进会）

（袁记食品集团荣获“中国餐饮企业TOP100”）

“中国餐饮企业百强”评选作为业界的年度盛事，不仅受到行业内外的高度关注，更成为政府、媒体及社会各界了解中国餐饮企业的重要渠道。该评选旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮企业，助力中国餐饮业健康发展，在餐饮行业中享有很高的专业度和美誉度。袁记食品集团的获奖，是对其品牌实力、市场影响力，以及在推动餐饮行业健康发展中发挥引领作用的肯定。

（中国餐饮企业TOP100名单）

截至目前，袁记食品集团旗下品牌袁记云饺的连锁门店遍布全国180个大中城市、近4000家，线上线下已形成全渠道发展格局，搭建起数字化、智能化、多元化的品牌经营体系。袁记食品集团作为中国饺子云吞行业的知名企业，创立12年来坚守品质至上，始终严控食材品质与生产流程，将食品安全视为企业发展的基石。集团通过举办食品安全文化月等活动，提升全员安全意识，并利用数字化技术实现产品信息的透明化与可追溯化，为消费者提供安全、健康的美食享受。

（袁记云饺门店）

与此同时，袁记食品集团不断在产品口味、配方等方面开拓创新，陆续推出“咸蛋黄蟹籽云吞”“螺蛳粉汤云吞”“冬阴功饺子砂锅”等爆款新品，为消费者带来更多的选择和惊喜。随着消费新场景新业态的不断涌现，袁记食品集团积极探索“饺子+”店型，推出“饺子与酒”“袁咖”来尝试拓宽产品矩阵和创新消费场景，以满足年轻人的多元化的需求。

此次荣获“2023年度中国餐饮企业TOP100”，既是对袁记食品集团实力的肯定，也寄托了对其未来发展的深切期许。袁记食品集团将秉持初心，继续提升产品品质，创新菜品口味与经营模式，积极探索新路径，以实际行动助力餐饮行业的高质量发展，为向全世界传递中国美食文化、弘扬中国饺子文化的企业愿景而不懈努力。

作者：红餐网洪君

（备注：该文为行业观察，仅供参考。）